一日でご飯を作るのにどれくらい時間を割いているのだろう。と思い計測。(仕込みも含めて）
朝食 45分
昼食 15分
夕食 60分
合計 120分
ということは、１週間で１４時間。
では、ご飯を作る時間を短縮することで、他の作業ができるのではと思い、冷凍保存に手を出してみました。
いままで肉とか作って余ったものとか冷凍保存はしていたけど、デッドストックばかりであまりうまく運用できて
いませんでした。
一度ちゃんとマニュアルにしたがってやってみようということで、本を購入。
下ごしらえしてから冷凍するってのは一度もやったことがなかったので、一度やってみようと思います。
どれくらい時間を短縮できるだろうか。
