業務スーパーでカレーペーストを購入してから約1週間経ちましたが、毎日ひたすらタイカレーを食べています。
※実際にはレッドカレーペーストを買いました
ココナッツミルクは嫌いなので牛乳を使っていますが、まったく飽きずに食べれています。
私以外食べないので、家族分の食事とは別に作っているのですが、煮るだけなのでとても簡単。
残り物もぶち込んでしまえば美味しくいただけるので重宝しています。
※お弁当の残りのブロッコリーや、昨晩の鶏飯の残りなどを入れて作りました。本日の朝食です。
残飯有効活用にもなっていますので、年内は続きそうです。カプサイシン効果で痩せるかな??