温泉卵の作り方(旧ホットクック)

シャープのホットクックを持っており、とても便利なのですが、旧型ゆえにレパートリーが少ないという悩みがあります。

新型は無線LANにつながったりするようで、とても便利そうです。そちらを買えば良かった、、、

とはいえ、基本機能は同じはずなので、備忘録を兼ねてブログに記載しておこうと思います。

 

今回は温泉卵です。

メニューにゆで卵はあるのですが、温泉卵は無いため今まで諦めていましたが、発酵モードにて65度を設定できるので簡単に作れます。

①卵がかぶる程度の水を入れる

②手動 を選択

②5:発酵 を選択

③温度を65度にセット

④時間を2時間にセット

これだけでバッチシ温泉卵が作れます。

ちなみに、1時間だと微妙に固まる程度です。

逆に3時間もチャレンジしてみましたが、2時間と対して違いはありませんでした。