自家製フランスパン

家での食事の洋食化を目指してパン食を増やそうとおもい、今日はフランスパンを作りました。

と言っても、ホームベーカリーに材料をぶち込むだけですが。

普段パンを作るときは薄力粉なのですが、どうもフランスパンは強力粉の割合が多いみたいです。

前回ピザを作るときに強力粉を買って、今後使うことがあるかなーと思ってたのですがちょうど良かったです。

で焼きあがった直後

おもった以上にフランスパンでは無い感じが、、、普通のパンっぽい。

取り出して切ってみました。

外は堅いのですが、中が柔らかくて上手く切れない、、、、

フランスパンというよりはブールって感じでした。

けど焼きたてなので超美味かったです♪

翌日のお弁当用の煮物と一緒に食べました。

 

ホームベーカリなかなかいいですね♪