家での食事の洋食化を目指してパン食を増やそうとおもい、今日はフランスパンを作りました。
と言っても、ホームベーカリーに材料をぶち込むだけですが。
普段パンを作るときは薄力粉なのですが、どうもフランスパンは強力粉の割合が多いみたいです。
前回ピザを作るときに強力粉を買って、今後使うことがあるかなーと思ってたのですがちょうど良かったです。
で焼きあがった直後
おもった以上にフランスパンでは無い感じが、、、普通のパンっぽい。
取り出して切ってみました。
外は堅いのですが、中が柔らかくて上手く切れない、、、、
フランスパンというよりはブールって感じでした。
けど焼きたてなので超美味かったです♪
翌日のお弁当用の煮物と一緒に食べました。
ホームベーカリなかなかいいですね♪