最近、セブンイレブンなどのコンビニだけでなく、スーパーにもよくサラダチキンが売っています。
低カロリーなのにジューシーでとっても美味しいのですが、ムネ肉なのに少し高いのが難点。
自宅で作るにしても温度を一定にするのが難しいのですが、ホットクックを使うと超簡単に作れます。
【作り方】
①とりムネ肉に軽く塩を揉み込む
②ムネ肉がかぶる程度の水を入れる
③手動 を選択
④５：発酵 を選択
⑤温度を６５度にセット
⑥時間を３時間にセット
温泉卵と殆ど作り方が同じですね。時間については、ムネ肉の大きさで調節してください。
